1. Инструкция по сборке невнятная и много деталей, пока поймёшь что и куда, уходит много времени на сборку, поэтому после покупки лучше собрать сразу, а не на первом пикнике. 2. Сложность разбора после использования для транспортировки или более компактного хранения (спаиваются болты от температуры). Если рассматриваете вариант того, чтобы брать с собой на природу -придётся учесть то, что будет занимать достаточно много места.
Две полочки вполне достаточно для быстрого копчения продуктов. Самое оно для квартиры – запаха нет, хватает, чтоб закоптить мясо, рыбу, грибы, овощи. Не занимает много места, легко моется, не шумит при работе.…
будьте готовы к тому, что по прошествии пары сезонов вы столкнетесь с вполне ожидаемой ситуацией - ваша подвесная решетка для угля прогорит и придется ее менять. Без нее быстро загубите недешевый девайс. Однако…